『お菓子屋 ルポ』の日頃の活動や新メニュ- 移動販売出店先やイベント告知 そしてルポの気まぐれ日記を楽しんで下さい!

お菓子作りにはストーリーが込められています。
大切なあなたの笑顔がみたくて。
何気ない時間が特別なひとときとなりますように。


やっと「ムラング・ダマンド」を焼き上げました♪



こちらは120度で8時間かけて焼き上げます。
オーブン入れてから夜に取り出すのですが
8時間も焼くので焼いているのを忘れてしまいそうになります(笑)

とってもいいキャラメリゼが出来てます(*^^*)
「ムラング・ダマンド」はフランス語になり、「メレンゲ・アーモンド」の意味です。
キャラメリゼの部分と香り高くローストしたアーモンドスライスで「サク・シュワ」を表現しました。


今週の木曜日のケーキは、 「いちごシフォンサンド」 をご用意させて頂きます。



しっとりふわふわのシフォンに
爽やかな生クリー ムと新鮮な甘ずっぱいいちごは
いつものシフォンとちょっと違う幸せを届けてくれます。
お気に入 りのアイスコーヒーと食べて下さい。


たまにはお家カフェ…
こんな時間も大切ですよね♪

赤いドアから皆さんの笑顔を楽しみにお待ちしておりますo(^o^)o

第3回 みなみ・で・まるしぇ
開催まで、あと少し‼



日時…5月20日 12時~15時
場所…愛媛県松山市南高井町333
南高井病院さん 多目的ホールにて…

毎回好評の今回もスタンプラリーしますよ~‼
今回は400円以上のお買い上げでスタンプ1個
3個集めて素敵なプレゼントをgetしてください‼
(数に限りあり)


出展者さんのご紹介です!

・お菓子屋ルポ   焼き菓子
・maru lienキズナ  木工・ワイヤー雑貨
・jewelry garden   多肉植物
・いちご日和    いちごシェイク
          いちごジャム
・L´ateller ayas 手作り雑貨
・SHIBU~KA☆SHIBU~KA
          編み物雑貨
・drop       編み物雑貨
・myrtille sweets   焼き菓子
・みかはうす    手作り雑貨
・shima cafe    パン・サンドウィッチ
・Marche´M    雑貨・キャラメルポップコーン
・サロン・ド・ハピ
        無料ハンドマッサージなど

以上のメンバーで
みなみ・で・まるしぇ
盛り上げて行きます!




バザー卸し・イベント販売承ります。
焼菓子の地方発送を始めました。
お気軽にお問い合わせ下さいo(^o^)o

お菓子屋 ルポ
毎週木曜日と土曜日の営業…
伊予郡砥部町重光236-2
089-957-3877
お問い合わせ番号…09089740494
安岡モータース横駐車場奥

本日も見てくださりありがとうございますo(^o^)o
2017.05.15 / Top↑