おはようございます(*^^*)
今日は久々に晴れたいいお天気♪
なので!!
「ムランダ・ダマンド」を焼き上げました♪

とってもいいキャラメリゼが出来てます(*^^*)
「ムランダ・ダマンド」はフランス語になり日本語で「メレンゲ・アーモンド」の意味です。
キャラメリゼの部分と香り高くローストしたアーモンドスライスで「サク・シュワ」を表現しました。



今週の工房販売にて販売いたします。
楽しみにしてて下さいねo(^o^)o