『お菓子屋 ルポ』の日頃の活動や新メニュ- 移動販売出店先やイベント告知 そしてルポの気まぐれ日記を楽しんで下さい!

こんばんは。
今週の工房販売から夏季休業させていただいてますm(__)m

さて夏季休業の間に何をしてるか…
それは試作を頑張ってます!!
普通夏バテや食欲不振で痩せるはずですが、試食を繰りす私は痩せませんΣ(T▽T;)
秋には忙しくて痩せるはず…。。(〃_ _)σ∥

さてと今日は…
企業さんからの依頼で、体に良いものにこだわったカフェメニューをと…
今日は豆乳シフォンを試作で作りました。



触った感じの弾力は良し!!
膨らみ良し!!



一晩寝かせて明日試食です(笑)

7月24日~9月11日まで夏季休業させて頂きますm(__)m
9月18日(木)にリニューアルオープンを…
狭い空間の工房が…
工房を広げて
甘い香りが広がり
温もりのあるモノに包まれた
癒される空間に…

2014.07.22 / Top↑
TrackBackURL
→http://reposk.blog79.fc2.com/tb.php/668-efeb599a