『お菓子屋 ルポ』の日頃の活動や新メニュ- 移動販売出店先やイベント告知 そしてルポの気まぐれ日記を楽しんで下さい!

こんばんは♪

今週も沢山のお客様にお越しいただきまして、ありがとうございますm(__)m

今週の日曜日は
*第9回ストリートマルシェ*に参加させて頂きます。
日時 11月16日(日)10:00~15:00
場所 第一自動車教習所 トイザラス前通路
   松山市朝生田町4-4-32



今日も朝からオーブンとにらめっこ…♪

お待たせしました‼
やっとマフィンラスクを焼き上げました。
前回は「ワッフルラスク」だったので今回は「マフィンラスク」を♪





パンとはちょっとちがうラスクでコクのあるラスクに仕上がってます。
やみつきになるラスクです。

そしてまだまだ焼きました。

久しぶりに「ローズ」も♪
口どけのいいクッキーです。



沢山のお客様からのリクエストを頂いていた「ムラング・ダマンド」も…
「ムランダ・ダマンド」はフランス語になり、「メレンゲ・アーモンド」の意味です。



キャラメリゼの部分と香り高くローストしたアーモンドスライスで「サク・シュワ」を表現しました。

そして優しい味の
スプーン・にこくも・グラノーラチョコチップもたっぷりと焼き上げましたよ。









みなさんのほっと一息タイムに…
楽しみにお待ちしておりますo(^o^)o

お菓子屋 ルポ
時間…10時~15時すぎまで。
住所…伊予郡砥部町重光236番地2
TEL…089-957-3877
安岡モ-タ-スの横駐車場の奥になります
2014.11.14 / Top↑
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